Pour en découvrir plus sur le vin, il vous faudra aller bien loin du Poitou, à Suze la Rousse
Tout le 2ème étage du château de Suze, abrite l'Université du Vin vouée à la connaissance du vin et de la vigne. Connu dans le monde entier, c'est un lieu prestigieux de découvertes.
Dès sa création, l’université du vin s’est dotée d’un centre de documentation spécialisé sur la vigne et le vin. A l’heure actuelle, ce fonds documentaire est devenu l’un des plus importants accessibles en France. Il est une des principales sources d’information pour l’économie et le droit vitivinicole, la technique viticole et œnologique, l’histoire et la gastronomie. Une partie de la base documentaire est accessible en ligne.
Profitez- en pour visiter le château, magnifique.
Très belle forteresse du 12 ème siècle, à l'origine propriété des Baux, puis de la famille des La Baume Suze, elle appartient aujourd'hui au Département de la Drôme.
Son aspect extérieur est celui d'une forteresse médiévale conçue pour résister aux sièges militaires. Enceinte fortifiée, créneaux, mâchicoulis sont caractéristiques d'une architecture à vocation défensive.
Mais derrière l'aspect massif, le château laisse découvrir une demeure de plaisance. C'est surtout la Renaissance, qui a laissé des traces importantes notamment la cour intérieure qui est l'un des plus beaux exemples en France d'une cour à l'italienne sur arcades.
Ouvert toute l'année
