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30 avril 2015 4 30 /04 /avril /2015 05:20
La nuit du 30 avril au 1er mai, on célèbre la nuit des Walpurgis ou nuit des sorcières.
halloween06.gif
Cette fête remonte à des temps fort anciens.
Walpurge était une Saxonne qui, au 8ème siècle dirigea le couvent de Heidenheim dans l’actuelle Wurtemberg et dont la fête tombe le 1er mai.

La nuit des sorcières symbolise la fin de l’hiver, espérons car cela fait longtemps que nous l'attendons tous ! Elle est très souvent été assimilée au sabbat .C’est pourquoi elle fut maintes fois interdite par l’église et ses participants menacés d’excommunication.

Autrefois, à la Sainte Walpurgis, on brûlait les vieilles clôtures et portes, les vieux cartons, les branches et brindilles mortes accumulés durant l’hiver en d’immenses feux de joie.
Si j'évoque cette fête, célébrée plutôt dans le nord de l'Europe, c'est que le soir on mangeait de la soupe aux orties...
orties.jpg

SOUPE D’ORTIES

 100 gr de feuilles d'orties, 2 pommes de terre, 3 c à c de crème fraîche
* Laver les feuilles, cuire dans de l'eau avec un peu de sel et les pommes de terre.

* Mixer, ajouter la crème.

C'est tout, c'est prêt !

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Published by eleonor du carloy - dans conte et légende du Poitou
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commentaires

Claire-Cerise 28/11/2015 19:24

Tu laisses tomber ton blog ? Tu n'as plus assez de temps ? Quand prends-tu ta retraite ?? Je n'ai jamais goûté la soupe aux orties ! Elle ne faisait pas partie des recettes de Mamie, pourtant ce n'était pas les orties qui manquaient ! Je me souviens de ma soeur qui était tombée en plein dedans ! Ça fouette le sang ! J'espère que vous allez bien tous les deux ! GBizhs !

lyly 02/10/2015 07:32

coucou amical
bises
lyly

lyly 15/08/2015 07:51

Je passais te faire un coucou
j'espère que tout va bien chez toi
bises et a bientôt
lyly

lyly 25/05/2015 07:27

Je viens de me réabonner
bises
lyly

lyly 25/05/2015 07:27

c'est vraiment bizarre je ne reçois plus tes infos
mais bien contente de te revoir
bises et a bientôt
lyly