Blog à quatres mains et une truffe.Découverte de la France au gré de nos voyages
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Qui va savoir me dire pourquoi ils ont les boules sur le toit par là bas ?
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J'ai choisi 2 recettes que j'aime bien. Une de saison avec les radis nouveaux, l'autre qui permet d'utiliser des dernières pommes du verger. BEURRE DE FANES DE RADIS 1 botte de radis avec leurs fanes, 125 gr de beurre mou, Fleur de sel de Guérande,Piment...
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Poursuivant notre chemin, nous entrons dans les terres à sel. Le sel guérandais plonge ses racines dans l'histoire. On le récoltait sur la presqu'île dès l'Age de Fer. Les premières salines remontent au 3 ème siècle. Mais le véritable visage des marais...
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Entre Chalands et Chaumière, la Brière à un parfum de jeunesse. Le port de Bréca Le village de Kherinet Quoi de plus romantiques que ces balades en chalands, ses rêves de vie à deux dans une chaumière si bien nommée puisque le toit est en chaume du pays....
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J'avais aussi envie de revoir le Château de Ranrouët que nous avions visité il y a quelques années et m'avait servi de lieu de noces dans une nouvelle médiévale, écrite et gardée secrète ou presque ! En bordure de Brière, il commandait l’entrée de la...
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Vous avez bien sûr trouvé le lieu, c'était facile avec le nom ! Mais mon indice vous a laissé muet. Ce magnifique morceau de vitrail vient d'une chapelle. Reculez un peu, vous verrez mieux ! Cette même chapelle faisant partie d'un grand ensemble religieux...
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Week-end de Pâques nostalgie et souvenirs. Presque un pèlerinage ! Voici le restaurant où nous avons fait notre repas de noces ! Il y a de ça plusieurs décennies ! Aujourd'hui, moins de mariages au restaurant, repas en salles des fêtes ou pas de noces...
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Ne jamais repartir du Pays Basque sans avoir manger au moins un gâteau basque GATEAU BASQUE 150 gr de beurre, 30 gr de sucre en poudre, 300 gr de farine, 2 œufs Pour la crème pâtissière: 25 cl de lait, 40 g de farine, 1 gousse de vanille, 2 œufs, 50 gr...
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Le chemin de halage qui permettait autrefois aux bateaux de marchandises de remonter le cours de la Nive, est devenu chemin de promenade. Accessible à tous et relativement plat, il traverse des paysages remarquables de "barthes" Ce sera notre derrière...
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