Blog à quatres mains et une truffe.Découverte de la France au gré de nos voyages
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Consommé sous forme de gelée ou de pâte, le coing possède une action bénéfique et protectrice pour les intestins. Ses propriétés anti-diarrhéiques sont reconnues depuis très longtemps. Riche en tanins, sa consommation ralentit le péristaltisme intestinal....
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Bravo ma jeune amie, il s'agit bien d'un coing qui, coupé en deux, laisse apparaitre ses pépins. C'est bon ça ? Un peu mon neveu !
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Et pour vous remettre de ce voyage dans l'autrefois une petite devinette A votre avis c'est quoi ?
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Comme part hasard j'ai gardé le meilleur pour la bonne bouche. Dans le grenier, lieu magique de toutes les découvertes, j'ai rencontré les chanvriers. Tout un univers dans lequel je me baigne avec un certain plaisir et un plaisir certain depuis plus de...
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Impossible de vivre à la campagne au siècle dernier sans vivre du cochon. Une enquête de 1808 montre que l'alimentation générale des paysans est faite de pain de ménage, le plus souvent de seigle, de viande de porc et de pommes de terre, châtaignes ou...
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SOUPE AUX OIGNONS 3 oignons par personnes c'est la bonne mesure. * Faire revenir dans de la graisse * Quand ils sont colorés saupoudrer d'une c à s de farine * Ajouter de l'eau chaude, sel poivre, thym, sauge, laurier et ail * Amener à ébullition, au...
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Cet escalier nous mène au fournil. Nous restons en admiration devant l'intérieur du four à pain ! En effet, petit à petit, on va oublier le temps de faire son pain, même si cette pratique va perdurer très longtemps à la campagne. Le fournil verra s'installer...
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Montons ces quelques marches de pierre, usées par les passages répétés. C'est une avancée dans le temps... Mais à votre avis, où nous ménera t-il?
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Au début du 20 ème siècle le lundi matin, il n'était pas rare de rencontrer dans les rues de Limoges, des femmes curieusement accoutrées. Elles portaient un ballot *de bien curieuse façon : la tête passée dans la toile, un gros nœud s'appuyant sur le...
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Non loin de l'église se trouve le lavoir. Le lavoir est, avec la fontaine, un lieu dans le village, où les femmes se rencontrent. C'est aussi un bassin alimenté par une source qui a pour vocation première de rincer le linge après l'avoir lavé. Il est...
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