Dans un grand saladier, mettre 200 gr de farine, 90 gr de sucre et 4 oeufs. Ajouter un demi -litre de lait tout juste sorti du pis de Lanoiraude et puis un sachet de sucre vanillé. Laisser se reposer un peu pour détendre la pâte. Dans le moule des dimanches,çui qu'à les fleurs, bin beurré et un peu fariné, on met les guignes. Otez pas les noyaux, malheureux c'est ça qui donne le gout ! C'est temps de verser la pâte par là- dessus et cuire dans l'four moyen jusqu'à ce que le clafoutis prenne une belle consistance Servir tiède saupoudré de sucre.
lol... je suis aussi dans le poitou, j'ai un congélateur et un cerisier, mais... on est trop gourmand pour en avoir gardé; la récolte n'était pas terrible en 2008!
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la gourmandise est tout simplement un vilain défaut !!!<br />
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D
danielle
01/03/2009 00:32
j'ai à la maison un recueil de recettes régionales fait par le crdp, il y a ...qq années! pour les clafoutis, il nous faut attendre quelques mois encore avant d'en préparer un!
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la gourmandise est une qualité<br />
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M
Martine / Eglantine
18/02/2009 07:29
Une excellente recette.... J'iame le clafoutis...et tu me donnes faim. Bonne journée<br />
Martine : http://www.cergyrama.com<br />
Eglantine : http://quaidesrimes.over-blog.com
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