Blog à quatres mains et une truffe.Découverte de la France au gré de nos voyages
Je vous propose une série consacrée aux collections en tous genres
Etes- vous collectionneuse ? Si oui? Envoyez-moi une photo de votre objet de collection préféré !
Je la publie avec un lien sur votre blog
Je suis collectionneuse, j'aime l'accumulation des objets qui ont une histoire. Terrines à pâtés, cartes postales des vieux métiers mais surtout théières.....
De toutes les formes et de tous les styles c'est un objet recherché par les collectionneurs. Les miennes ne se sont pas très vieilles mais elles ont presque toutes une histoire.
Allez mettre votre bouilloire électrique en chauffe, allez chercher une belle théière si vous en avez une, installez vous confortablement et partons à la découverte de quelques articles sur le sujet....
Au début on préparait et buvait le thé dans des bols.
Les premières théières apparaissent au 17 ème sicle, on leur donne alors un bec verseur facilitant le versement du liquide. Les potiers affineront de siècles en siècles leur façon de faire pour que l'objet révèle la saveur du thé.
Le thé est chinois nul ne le conteste, étant très proche de la nature il est logique que la théière représente des animaux des fleurs des décors de bambous, des fruits.
La terre cuite est certainement le premier matériau utilisé pour la conception de théières.
Sa malléabilité permet de créer les formes les plus diverses, depuis la traditionnelle théière ronde jusqu'aux créations les plus originales.
On en trouve aujourd'hui, de toutes formes, matériaux et dimensions. La forme a peu d'importance sur la qualité du thé, il faut par contre choisir le matériau et les dimensions adaptéà vos gouts.
Il existe 2 types de théières: celles qui garde l'arôme et et celles "sans mémoire".
Les théières en fonte, verre, porcelaine, céramique sont sans mémoire. Les théières en terre cuite sont à mémoire.
Il est d’une bonne théière comme d’une bonne pipe : elle doit être culottée. Et plus elle l’est, meilleur sera le thé.
La plus modeste des théières fera parfaitement l’affaire. Il suffit de la réserver à une seule famille de thés. Il est inutile de laver sa théière : la rincer simplement avec de l’eau claire et la faire sécher après utilisation.
Attention, la théière à mémoire est sensible. Elle gardera les bonnes saveurs comme les mauvaises. Evitez de laisser trop longtemps une infusion dans votre théière elle prendrait un goût amer et désagréable.
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