On redescend l'escalier de la chapelle et on poursuit notre balade sur le chemin des caves. La vue est magnifique sur le village, les jardins potagers . Chemin bordé de fleurs sauvages ou non et d'arbres fruitiers : pruniers, figuiers, noisetiers... Toutes ces maisons sont des propriétés privées Un habitat troglodytique est a tempèrature constante de 12 degrés toute l'année, ajoutez un feu de cheminée et vous voilà " bénaize" comme on dit chez nous !
Chaque maison a sa cheminée et la plupart ont aussi un four à pain.
Bien sûr, il y avait un four communal au bas -bourg, mais les tisserands ayant besoin de ces fours pour faire sécher leur chanvre, on a constuit des fours environ toutes les trois maisons, un four pour trois familles. Aux siècles d'avant, on cuit son pain chacun pour soi.
Certaines caves aujourd'hui servent d'abris de jardins, d'autres de rendez- vous de vacances, certaines, peu certes, sont encore occupées à l'année.
<br />
si je peux me permettre une suggestion:<br />
Allez visiter les Goupillères à Azay le Rideau avant de faire St Rémy car c'est un ensemble de grottes restaurées depuis quelques années par son propriétaire où il a recréé une ferme comme au début<br />
du xxeme.<br />
Je suis st rémois d'origine et cette visite m'a énormément appris<br />
<br />
<br />
<br />
Tiens une connaisseuse ou une païse !<br />
cela fait qu'on est, à present, deux à vous chanter notre village, la chanson n'en est que plus belle!<br />
<br />
<br />
P
Pat en Pays d'Halatte
03/03/2009 21:27
Bien intégrées à l'environnement, elles ne manquent pas, en effet, de charme! Et en ce qui concerne les murs intérieurs, pas besoin de se casser la tête pour la peinture ou le papier-peint (lol)...
<br />
juste de la chaux, on chaule (et on peux utiliser des pigments colorés), chaque année ou presque pour conserver le blanc et pour assenir. On évite ainsi les bestioles et les champignons<br />
<br />
<br />
M
muse
03/03/2009 05:54
Géniales, ces maisons! un peu frais tout de même et surement humide. Beaucoup de charme en extérieur, effectivement!
<br />
12/14, un feu de cheminée et la pierre comme excellent isolant ça monte vite a 18 voir plus.et puis on vit nombreux dans cette pièce.<br />
<br />
<br />