Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
17 janvier 2014 5 17 /01 /janvier /2014 04:38

Oui, nous sommes bien en hiver, mais ne dirait- on pas un air de printemps au jardin ?

Les forsythias commencent à dorer, les arbres bourgeonnent timidement mais quand même. Et les primevères ont déjà mis leurs nez dehors.

Peut être l'occasion de faire une soupe de printemps en hiver !


primevere3.jpg

 

SOUPE DE PRIMEVERES

 

1 beau bouquet de primevères, 1 oignon émincé, 4 pommes de terre, huile d’olive, 1 c à s de farine, crème fraiche

 

* Faire blondir l’oignon dans un peu d’huile

* Incorporer la farine

* Ajouter 2 litres d’eau, sel poivre et les pommes de terre en dés

* Cuire 25 minutes

* Ajouter les fleurs et cuire encore 10 minutes

* Mixer, ajouter une belle cuillère de crème

 

Partager cet article

Repost 0
Published by eleonor du carloy - dans gourmandise!
commenter cet article

commentaires

louison 18/01/2014 13:52

y en aurait y qui s'ennuie ?y sont dans la meme maison et y s'laisse des com's .lol

eleonor du carloy 19/01/2014 09:45



lol c'est rien de le dire...



poulbot.66 17/01/2014 22:01

C'est une surprenante soupe que voilà... Ici, le printemps montre aussi le bout de son nez en faisant déjà commencé la floraison des mimosas... Amitiés du Roussillon... Lulu66

Tege 17/01/2014 10:23

Ya plus de saisons ma pôv dame !!!

eleonor du carloy 17/01/2014 14:10



ô lé bin vrai mon brave... hier au tantôt avions grélé et a c'teur y faisions plein soleil, a qui don qu'on peut s'fier !