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14 août 2011 7 14 /08 /août /2011 01:59

 

troglo3.jpg

 

Dans le village , un troglo se visite des yeux et de la bouche.

Une superbe cave, fut au siècle dernier un haut lieu de production des fameuses "Pommes Tapées".

Véritable industrie au 19 émé siècle, complètement disparu à l'aube de la 1ère guerre mondiale, la voici de nouveau à l'honneur.

Mais pourquoi et comment on tape les pommes?


taper.jpg

 


 

 

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Published by eleonor du carloy - dans gourmandise!
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commentaires

Claire-Cerise 14/08/2011 12:13


Connaissais pas du tout cette technique !! On en apprend tous les jours avec toi ! Bizh


eleonor du carloy 16/08/2011 22:09



c'est ça le Poitou !