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30 janvier 2012 1 30 /01 /janvier /2012 05:38

C'est le bon moment pour faire notre huile, même si 2011 n'était pas une bonne année à noix..

Allez, courage, on casse, on trie.

 

noix.jpg

Beaucoup sont abimées, nous en aurons un peu moins que prévu. Assez pour passer l'année quand même.

Direction l'huilerie.

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Published by eleonor du carloy - dans gourmandise!
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commentaires

doudou 01/02/2012 12:42

Moi, je n'ai jamais dit 9 ou 10 €............ Faut lire ! ! !
Il n'empêche que 17€ c'est plus cher que chez Lépine.

eleonor du carloy 02/02/2012 10:50



non, non, c'est moi qui dit entre 9 et 10, faut lire en effet....



le producteur d'huile de noix 31/01/2012 21:02

réponse à doudou
de l'huile de noix vierge et naturelle (récolte, tri, cassage manuel..)à 9 à 10E le litre, je n'y crois pas. C'est des mélanges! regardez bien les étiquettes.
j'habite Tours mais la noyeraie est vers Mirebeau...voilà pour ces quelques éclaircissements
Bonne soirée à tous
Didier

eleonor du carloy 02/02/2012 10:54



ah non, pas des mélanges, rien que du bon chez nous


et oui, nous recoltons, trions de nos petites mains et pressage au moulin huilerie


On la trouve ensuite dans les fermes ou sur les marché terroir a ce prix


l'huile de noisettes est beaucoup plus chère



doudou 31/01/2012 11:51

Et bien le producteur d'huile de noix ne se mouche pas avec le dos de la cuillère ! D'abord, la banlieue de Tours, n'est pas en Poitou..........
Et puis surtout 17€ le litre, faut être états-uniais pour acheter ça.

eleonor du carloy 31/01/2012 14:20



c'est vrai , j'ai survolé le blog et c'est surtout les recettes qui n'ont intéressé


Certes Tours c'est pas le Poitou et 17 euros c'est peut être les 2 litres ! Par chez nous c'est entre 9 et 10 euros.



le producteur d'huile de noix 30/01/2012 21:48

ah ah.....je ne suis pas le seul en Poitou à casser des noix!
Bienvenue au club. Effectivement elles ne sont pas très belles cette année. il n'a pas assez plu au printemps dernier.
Bonne fabrication...et s'il vous en manque..j'en vend
Bonne soirée
Didier

eleonor du carloy 31/01/2012 10:30



nous ferons avec ce que nous avons mais je vais mettre un lien vers ton blog si tu le permet.


et je vais y revenir des que possible car il me semble que les recetets soient alléchantes



sittelle 30/01/2012 13:46

Elle ne rancit pas trop ? pas le temps peut-être !

eleonor du carloy 30/01/2012 17:49



pas le temsp en effet c'est trop bon !